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LE CONCEPT DE YIELD MANAGEMENT

  • Les bases du Yield management
  • Les mots clés du Yield Management
  • Evaluation du potentiel de démarche de Yield
  • La politique tarifaire : une donnée ajustable
  • Les cotations possibles dans la démarche Yield
  • L’approche stratégique

LA METHODOLOGIE D’UNE MISE EN PLACE EFFICACE

  • Les Données statistiques de l’entreprise
  • Historique de production
  • Portefeuille de production
  • La matérialisation
  • L’overbooking
  • L’analyse des refus
  • La saisonnalité : le calendrier événementiel
  • Le triangle produit (service) / demande / prix
  • Le contexte concurrentiel et la segmentation de la clientèle
  • Le rôle du management
  • Le Yield Meeting, une réunion stratégique et opérationnelle
  • La coordination entre les différents services

LES TECHNIQUES DE MISE EN OEUVRE ET LES ETAPES A FRANCHIR

  • Analyser la demande globale dans l'environnement concurrentiel
  • Gérer l'inventaire et la politique d'occupation des capacités
  • La politique tarifaire
  • La segmentation client et l'élasticité au prix
  • La gestion des réservations Les outils de modélisation, de simulation et d'optimisation

LES CONDITIONS NECESSAIRES A L'APPLICATION DU YIELD MANAGEMENT

  • Les conditions d'application des techniques de Revenue Management
  • Communiquer le bon produit (service) au bon tarif, au bon moment, au bon client
  • Les facteurs clés de succès de l'implémentation d'un "système Yield"
  • Construire son plan d’action

Comité de direction, Equipes Commerciales, Marketing, Réservation et Réception, futur Yield Manager

  • Sensibiliser les responsables et motiver les équipes à la mise en place au quotidien d’une
  • politique d’optimisation dans le respect du positionnement et de la stratégie de leur hôtel
  • S’entraîner à travailler de manière pratique avec les prévisions par segments
  • Vendre le produit/service au bon prix, au bon moment et au bon client
  • Optimiser les résultats qualitatif et quantitatif de son hôtel.
  • Maximiser le revenu des ventes par l'allocation adéquate des capacités disponibles, la stimulation de la demande grâce à une tarification différenciée
  • Créer des règles de réduction de tarifs pour
  • établir un processus avancé de réservation lié aux capacités encore disponibles
  • Alternance d'exposés théoriques et d'études de cas concrets
  • Formulation des problématiques et définition d'une méthodologie opérationnelle
  • Mises en situation, simulations et exercices

3 jours

 
NORD 77
SANDRINE MOLLET
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