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Permis de former - Formation initiale

 


 LA MISSION DU TUTEUR ET DU MAÎTRE D’APPRENTISSAGE
Les représentations du rôle du tuteur et du maître d’apprentissage.
Situer la mission du tuteur et du maître d’apprentissage dans son processus global
Les 5 dimensions de la mission du tuteur et du maître d’apprentissage
Mettre en perspective le projet de formation de l’alternant
Développer des relations partenariales suivies avec les référents des centres de formation : pourquoi ? comment ?
LES COMPÉTENCES CLÉS
Les compétences requises chez le tuteur et le maître d’apprentissage
Focus sur une compétence relationnelle et pédagogique majeure, l’écoute active
L’ACCUEIL ET L’INTÉGRATION DE L’ALTERNANT DANS L’ENTREPRISE
Les conditions de réussite de l’accueil
La préparation en amont de l’arrivée de l’alternant
Le contenu du premier entretien réalisé avec l’alternant
Les conditions d’une intégration réussie de l’alternant dans l’entreprise
Construction du schéma d’un parcours d’intégration type
L’ACCOMPAGNEMENT DE L’ALTERNANT DANS L’ENTREPRISE
L’évaluation des compétences de départ de l’alternant.
L’élaboration du parcours et des étapes de formation en situation de travail
Le nécessaire suivi régulier de l’alternant : son utilité et sa mise en oeuvre.
Les causes majeures de découragement de l’alternant et les facteurs de motivation
Mettre en oeuvre des actes de reconnaissance pour développer l’engagement de l’alternant dans sa mission en entreprise et sa motivation.
Le traitement des difficultés au cours de la mission
Réguler les éventuels comportements inadaptés de l’alternant
LA TRANSMISSION DES COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES ET DE L’EXPÉRIENCE
Notions de compétences formalisables et de compétences tacites.
Organiser les activités de l’alternant
Définir des objectifs concrets et mobilisateurs, et les résultats attendus.
Apprendre, c’est changer : résistances et leviers.
La dimension interactionnelle de la relation tuteur et alternant.
Les méthodes pédagogiques pertinentes pour transmettre des compétences
Transmettre le ‘’goût’’ du métier : les comportements adaptés.
Faire progresser l’alternant : le développement de son autonomie.
L’ÉVALUATION DES COMPÉTENCES ACQUISES
La fonction de l’évaluation.
Les points à évaluer et les temps d’évaluation.
Les différents modes d’évaluation.
Construire une grille d’évaluation.
S’appuyer sur l’évaluation pour réaliser des ajustements
Prendre part, en relation avec le centre de formation, aux évaluations qualifiantes.
INITIATION AU DROIT SOCIAL
Les contrats de formation en alternance dans le secteur HCR
Le cadre juridique, le contrat de travail, le statut de salarié
Forme et durée des contrats
Réglementation et durée de formation
Réglementation concernant les alternants mineurs
Les aides possibles pour l’alternant dans le secteur HCR.

Tuteurs et maîtres d’apprentissage de la branche hôtels, cafés, restaurants, qui encadrent ou qui souhaitent encadrer un alternant en contrat de professionnalisation ou d’apprentissage.

Permet aux tuteurs et maîtres d’apprentissage de répondre aux objectifs clés :
Les règles du contrat d’alternance,
L’accueil, l’information, la communication,
L’encadrement et l’accompagnement,
L’évaluation,
Le transfert des compétences.

Pédagogie participative, contribution active des stagiaires, mises en pratique

2 jours [14h]

 
NORD 77
SANDRINE MOLLET
01 64 66 91 00
06 18 04 90 50
smollet@asmfp-idf.com
 
Elodie CARON
01 64 66 91 00
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CONTACTS
 
 
SUD 77
Stéphanie DE SOUSA
01 64 87 85 25
06 51 91 60 63
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Fabrice ROMANELLE
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06 24 86 45 86
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